Nasi goreng ayam suwir.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi goreng ayam suwir. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi goreng ayam suwir.
Resep Nasi goreng ayam suwir
- 1 mangkuk besar nasi putih (4 porsi).
- paha ayam (daging ayam).
- 3 siung bawang putih cacah halus goreng untuk taburan.
- iris daun bawang.
- 4 butir telur.
- garam.
- saos tiram.
- royko (bila suka).
- jahe geprek.
- secukupnya merica bubuk.
- bumbu halus:.
- 3 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 cabe rawit.
- garam.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat. Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat Suwir-suwir paha ayam. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan jintan, garam, dan gula.
Nasi goreng ayam suwir Langkah - Langkah
- Daging ayam (paha)cuci bersih,rebus air kasih garam dan jahe rebus daging hingga matang dan dinginkan,setelah dingin suwir suwir,panaskan sedikit minyak lalu tumis daging ayam +saos tiram secukupnya tumis agak kering angkt dan sisihkan.
- Telur di kocok lepas+ merica goreng setengah matang angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum masukan nasi aduk hingga rata+telur aduk rata+ayam suwir (sisakan secukupnya untuk taburan) aduk sampai merata +daun bawang aduk cek rasa bila kurang tambahkan royko aduk rata besarkan api kurleb 2 minit sambil terus di aduk siap angtkat dan sajikan.
- Tata dalam piring taburi dengan ayam suwir dan bawang goreng 🥰🥰🥰.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Suwir-suwir daging ayam menjadi ukuran kecil. Siapkan panci bekas merebus ayam berisi air kaldu, masukkan bumbu rica-cira merah. minyak goreng secukupnya. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu.